Go Back
Drucken
Drucken
Tofurührei
Zubereitungszeit
10
Minuten
Portionen
2
Zutaten
200
Gramm
weicher Tofu
natur
1/2
TL
Olivenöl
1/2
TL
Kurkuma
Salz
Pfeffer
1
EL
Wasser
1
EL
Mandelmus
weiß
Anleitungen
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Tofu in die Pfanne bröseln und anbraten bis er leicht braun geworden ist. Mit Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen. Anschließend Mineralwasser und Mandelmus dazugeben und vermengen.